Consejos para una receta exitosa
No sobrecargues la cesta de la freidora de aire para que el aire circule correctamente.
Corta cualquier pieza de tamaño similar.
Respeta el tiempo de cocción para mantener el pollo tierno.
Deja reposar la carne dos minutos antes de servirla.
Los mejores acompañamientos
Este pollo va perfecto con:
- Arroz basmati.
- Arroz fragante.
- Patatas asadas.
- Verduras a la parrilla.
- Una ensalada verde.
- Fideos salteados.
- Quinoa.
Variantes gourmet
Versión picante
Añade una cucharada de salsa sriracha o unas escamas de chile a la marinada.
Versión con limón
Añade el zumo de medio limón y un poco de ralladura para darle un toque de frescura.
Versión asiática
Añade una cucharadita de jengibre fresco rallado y unas cuantas semillas de sésamo antes de servir.
Versión barbacoa
Mezcla una cucharada de salsa barbacoa con la miel para obtener un sabor ahumado muy indulgente.
Versión de queso
Espolvorea un poco de queso parmesano rallado justo antes de servirlo para darle un giro.
Conservación
El pollo se conserva hasta 3 días en la nevera en un recipiente hermético.
Para calentarlo, colócalo en la freidora de aire a 170°C durante 3 o 4 minutos.
Recuperará su crujiente sin secarse.
