Si buscas una receta sencilla, económica e increíblemente deliciosa, estas patatas de freidora de aire se convertirán rápidamente en un básico en tu cocina. Con solo unos pocos ingredientes y casi ninguna preparación, obtienes patatas con piel perfectamente crujiente y pulpa ultra blanda. Es el tipo de receta que combina bien con barbacoa, carne a la parrilla, pescado o que se sostiene por sí sola con algunos ingredientes gourmet.
¿Por qué hacer patatas Air Fryer?
La freidora de aire proporciona una textura excepcional sin necesidad de mucho aceite. La circulación de aire caliente crea una piel dorada y crujiente mientras retiene la humedad dentro de la patata. El resultado: un contraste irresistible de texturas que atrae a toda la familia.
Ingredientes
Para 3 o 4 personas:
- 3 o 4 patatas medianas a grandes
- 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal (o más al gusto)
Opcional para servir
- Mantequilla
- Queso rallado
- Nata fresca
- Cebollín fresco
- Bacon crujiente
- Pimienta negra recién molida
