Cocinar con freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante unos minutos.
Coloca el plato en el bol.
Hornea durante 22 a 28 minutos dependiendo de la potencia de tu aparato.
La parte superior debe ser de un marrón dorado.
La preparación debe ser firme en el centro.
Si es necesario, cocina unos minutos.
Luego déjalo reposar 5 minutos antes de servir.
Consejos para un gratín exitoso
No sobrellenes el plato para que las verduras se cocinen de forma uniforme.
Corta todas las verduras a un tamaño similar.
Usa un queso que se derrita fácilmente.
Déjalo reposar unos minutos después de cocinarlo para que el gratín se mantenga perfecto.
Verduras llenas de bondad
El brócoli es naturalmente rico en fibra, vitamina C y antioxidantes.
Los pimientos aportan una gran cantidad de vitaminas y aportan un color agradable al plato.
El calabacín es bajo en calorías y muy hidratante.
Los tomates cherry aportan una agradable nota dulce y una frescura agradable.
Las zanahorias aportan crujiente al igual que el betacaroteno.
Al reunir todas estas verduras en una sola receta, obtienes un plato rico en nutrientes sin perder la luz.
Ideas para personalizar la receta
Esta receta es muy fácil de adaptar a tus deseos.
Añade setas para una versión aún más gourmet.
Sustituye la mozzarella por feta desmenuzada.
Añade espinacas frescas.
Remueve pollo a la parrilla en cubos.
Añade salmón ahumado.
Utiliza una mezcla de quesos para conseguir un sabor más intenso.
También puedes darle un toque especial de pimentón ahumado o unas cuantas hojuelas de chile.
¿Qué acompañar con este gratinado?
Este plato se puede disfrutar solo.
Para una comida más completa, acompáñala:
- Una ensalada verde
- Pollo a la parrilla
- Peces
- Arroz integral
- Quinoa
- Una rebanada de pan integral
También es perfecto para un brunch o una cena.
