Pueden ayudar a controlar el apetito
Algunas investigaciones preliminares sugieren que las semillas de hinojo pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad.
En un estudio inicial, consumir semillas de hinojo redujo el apetito y la cantidad de comida consumida durante la comida. Este efecto podría ser útil para personas que tienden a comer en exceso debido al hambre nerviosa o al apetito fuerte. Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos.
Un compuesto con potencial antioxidante y objeto de investigación
Las semillas de hinojo contienen anethole, el principal compuesto aromático responsable de su aroma característico.
En estudios de laboratorio, la aneste ha mostrado interesantes propiedades antioxidantes y ha sido investigada por su potencial para limitar el crecimiento de ciertas células cancerosas. Sin embargo, estos son resultados obtenidos en laboratorio y no demuestran que el consumo de semillas de hinojo pueda prevenir o curar el cáncer en humanos. La investigación sigue en curso.
