¿Qué pan elegir?
La elección del pan influye mucho en el resultado.
El pan grueso para bocadillos sigue siendo la mejor opción porque se vuelve crujiente por fuera sin perder el tiempo.
También puedes utilizar:
- Pan de brioche
- Pan campestrito
- Pan integral
- Pan de cereales
- Pan tostado americano de Texas
Simplemente evita el pan demasiado fino que pueda secarse durante la horneanza.
¿Qué queso usar?
El secreto para un sándwich perfectamente fibroso está en el queso.
Aquí tienes las mejores opciones:
- Cheddar
- Emmental
- Gouda
- Mozzarella
- Condado de Young
- Monterey Jack
- Raclette
También puedes mezclar varios quesos para conseguir más sabores.
Preparación paso a paso
Paso 1: Unta el pan con mantequilla
Unta una fina capa de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
La mantequilla permitirá obtener una corteza dorada.
Paso 2: Añade el queso
Dale la vuelta a las rebanadas de pan.
Coloca dos rebanadas de queso entre dos trozos de pan.
Cerca suavemente.
La mantequilla debe estar en el exterior del bocadillo.
