Cómo usar el orégano
Usos
culinarios El orégano es ampliamente utilizado en la cocina mediterránea y latina. Seco o fresco, el orégano realza el sabor de platos como salsas para pasta, verduras a la parrilla, carnes y ensaladas. Su sabor ligeramente picante combina especialmente bien con platos a base de tomate.
Té e infusiones
El té de orégano se puede preparar infusionando hojas secas en agua caliente. Aunque la investigación es limitada, este té se utiliza tradicionalmente en la medicina herbal holística para aliviar los síntomas de resfriados o trastornos digestivos.
Aceite esencial
El aceite esencial de orégano debe usarse con precaución. Debido a que está altamente concentrado, normalmente se diluye en un aceite portador antes de aplicarlo en tópico. No se recomienda el uso en interiores sin la supervisión de un profesional sanitario cualificado.
Precauciones y seguridad
Aunque el orégano es seguro cuando se usa como ingrediente para cocinar, los suplementos y el aceite de orégano pueden interactuar con los medicamentos y pueden no ser adecuados para todo el mundo. Las personas embarazadas o lactantes, las personas que toman anticoagulantes y quienes tienen ciertas condiciones médicas deben consultar a un profesional sanitario antes de utilizar productos derivados del orégano.
