otras partes del mundo — aunque a menudo bajo estricta regulación. Japan Legal, solo por chefs licenciados por South Korea Legal en algunas regiones; Requiere preparación con licencia China Prohibido en la mayoría de los países debido al riesgo de envenenamiento Estados Unidos Legal en algunos restaurantes japoneses con chefs certificados Unión Europea Fuertemente restringido o prohibido en muchos países En algunos lugares, el pez globo casero es responsable de la mayoría de los casos de envenenamiento Preguntas frecuentes (FAQs) P: ¿Es posible sobrevivir a una intoxicación por pez globo? R: Sí — si se trata rápidamente. La atención médica inmediata, incluida la respiración artificial, puede salvar vidas. P: ¿Sabe bien el pez globo? R: Muchos la describen como suave, ligeramente dulce y con un sabor limpio, con una textura firme, casi gelatinosa. P: ¿Es ilegal el pez globo? R: No del todo — pero en muchos países solo chefs especialmente formados pueden atenderte. P: ¿Puedo comprar pez globo en los supermercados? R: En Japón, en los supermercados se venden variedades prelimpiadas y no tóxicas.
Más de 200 personas mueren cada año debido a la “comida más letal del mundo”, pero casi 500 millones de personas siguen consumiéndola.
