Esta es una de las afirmaciones más populares — y también una que requiere mayor precaución.
El hígado ya cuenta con sus propios sistemas para metabolizar y eliminar sustancias. No es necesario consumir un alimento específico para “lavarlo” o “desintoxicarlo”.
Esto no significa que las semillas sean completamente poco interesantes para la salud del hígado. Algunos estudios realizados en animales han observado efectos antioxidantes y antiinflamatorios asociados a los extractos de semillas de papaya.
En un experimento con ratas expuestas a una sustancia que causa daño hepático, el extracto de semilla redujo los marcadores relacionados con el estrés oxidativo, la inflamación y la fibrosis.
Otro estudio en ratas encontró que los productos alimenticios enriquecidos con semillas de papaya ayudaban a reducir ciertos signos de daño hepático provocado experimentalmente.
Estos resultados son interesantes, pero existe una diferencia clave entre la protección hepática observada en animales y el tratamiento probado de enfermedades hepáticas en humanos.
Hasta la fecha, no hay suficiente evidencia clínica para afirmar que consumir semillas de papaya pueda curar el hígado graso, la cirrosis, la hepatitis u otras enfermedades hepáticas.
¿Y la pérdida de peso?
