Nuestro cuerpo ya cuenta con un sistema natural para transformar y eliminar sustancias de desecho, en el que el hígado, los riñones y los intestinos están principalmente involucrados.
Ningún alimento puede “limpiar” el cuerpo por sí solo, pero una dieta rica en agua, fibra, vitaminas y antioxidantes puede contribuir al funcionamiento normal de estos órganos.
Verduras de hoja verde
La espinaca, acelga, lechuga, rúcula y col rizada aportan fibra, vitaminas y antioxidantes. Ayudan a la regularidad intestinal y protegen las células del estrés oxidativo.
Brócoli y otras verduras crucíferas
El brócoli, coliflor, col, col, coles de Bruselas y nabos contienen glucosinolatos, compuestos vegetales implicados en los procesos metabólicos naturales del cuerpo.
Bayas
Los arándanos, fresas, moras y frambuesas son ricos en antocianinas y otros antioxidantes. Consumidas enteras, también aportan agua y fibra.
