Las mejores formas de comer okra para la diabetes
Mejores métodos de cocina
Ligeramente vaporizado
Hervido
Salteado con un mínimo de aceite
Añadido a sopas o guisos
Estos conservan la fibra evitando el exceso de grasas.
Métodos a evitar
Okra frita
Okra cocinada con salsas azucaradas
Rebozado o rebozado pesado
Estos pueden aumentar el azúcar en sangre y anular los beneficios.
Orientación de Porciones
De 1/2 a 1 taza de okra cocido por comida suele ser seguro
Combínalo con proteínas magras y grasas saludables para un mejor control de la glucosa
