Descripción
Una bebida suave y terrosa de hierbas hecha con verduras de hoja verde, jengibre y limón. Es refrescante, baja en azúcar y puede complementar una dieta equilibrada.
Ingredientes
(2 raciones) 2 tazas de espinacas o col rizada (fresca) 1 pepino pequeño 1 cucharadita de jengibre rallado fresco Zumo de 1/2 limón 1–2 tazas de agua (ajustar la consistencia) Opcional: 1 cucharadita de semillas de chía Opcional: trocito pequeño de manzana verde (para un toque más dulzuroso)
Instrucciones
Lava bien todos los ingredientes. Picada pepino y hojas verdes para que sea más fácil de batir. Añade todo a una batidora. Mezcla hasta que quede suave. Escorre si prefieres una textura más suave (opcional). Sirve inmediatamente o enfría durante 30 minutos.
